堺町にできたうどん屋「坂本屋」さん。

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オープン当初に、釜揚げを一杯!

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軽く歯を押し返すようなどっしりタイプの太麺が特徴的で
茹で上げ麺がツユとも好相性。
天婦羅のサックサク感も良い感じ。

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2度目の来店で、こってりトロける釜玉バターにチャレンジしてみました。
卵とバターがダブルで絡み合うヘビー級の食べ応えに、
加えて、天婦羅をオーダーしてしまった私。
ちょっとやり過ぎた…。
うどんはシンプルが一番やね…

年甲斐もなく欲張ってしまった自分に自己反省。。


「坂本屋」
高知市堺町
11:00〜麺売り切れまで