8月にオープンした「一心」さんに初来店♪

汐みぞれも気になったけど、看板メニューの汐ラーメンをオーダー。



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麺まで透きとおって見える澄みきったスープに、

チャーシューがデ~ン!



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しっかりとした歯ごたえの細麺がスルスル~って軽快に箸をすすませる。

あっさりながらも、スープ→麺→チャーシュー→ときどきカイワレ・メンマ…

と、さっぱり、こってりを繰り返しながら、味覚の違いを楽しんでみた。


汐坦々、冷やし梅、まぜそば白・赤…

色々食べ比べてみたい!




「麺屋 一心」

高知市本町1-2-28

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日曜休み