藁屋

沢田マンションの1階にオープンした「藁屋」さん。
オーナー自らが内装からカウンターの設置までを手掛け
改装したという店内は、思入れたっぷり。
入口のグリーンや手書きのメニューボードもいい感じにマッチして、オリジナルな空気感を生み出している。

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日替わりランチは、野菜をセンス良く盛りつけたオーナー渾身の定食。
スーパーでは目にしないような、フォルムとカラーで個性を主張する。
その一品ひとしながとても丁寧に調理されていて、ゆっくり噛み締めるほどに味わいを増すから、満足度もひとしお。
「手をかけるほど美味しくなりますから…」とオーナー。
相当、仕込みに時間と愛情をかけている様子。
美味しくないわけがない…

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その後ろにはお肉料理もしっかりスタンバイ!
かなり食べ応えのある一食に、お腹も心もご機嫌♪
しっかりエネルギーチャージができる店。
今度は夜ご飯に来てみたい!


「藁屋 Waraya」
088-819-2048
高知市薊野北町1-10-3 沢田マンション1F 37号室
火曜~木曜11:00~18:00、金曜~日曜11:00~15:00、18:00~22:30
月曜休み

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