「utatane」で美味しさ後引くスパイカレー! 複雑な旨味と多彩な副菜のバランス感がバッチリ

utatane

高知市

「スパイスカレーが美味しい」と評判のutataneさんでカレーランチ♪ メニューは、チキンカレー(900円)をベースに、数種類のおかずがのった副菜のせプレート(1100円)と、フェンネル薫る鯖キーマとチキンカレーのあいがけ(1300円)。

 

その中から私がチョイスしたのこちら。副菜のせプレート! チキンカレーの上に卵のピクルスと、野菜や根菜を使ったサブジやポリヤルといったインド料理の副菜がのった彩り鮮やかなワンプレート。

 

ひとくち頬張ると、たくさんのスパイスが絡み合った複雑な旨味が口の中にじんわり。程よい辛さとコクが後を引く〜 これは家庭ではなかなか真似できないちょっとクセになる美味しさ〜 副菜で箸休めをしながら何ともバランス感の良い一皿。あいがけバージョンも食べてみたい!!