OLIVE

娘に「スムージーが飲みたい」とせがまれて、親子で「OLIVE」さんへ来店♪
甘いものはあまり得意じゃなけれど、「ここへ来たならたべちょかな」ということで、
話題の「ダッチベイビー」を食べてみることに。


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こちら、パリッ&もちっとした新感覚が美味しいと噂のドイツ風パンケーキ!
ジャーマン生地と呼ばれる卵をたっぷり使った生地が特徴的で、
通常のパンケーキとは違い、フライパンではなくオーブンでじっくり焼き上げている。

フライパンから溢れんばかりの出で立ちで登場したダッチベイビー。
それは大きなシュー皮みたいに空気を帯びてふっくら。
上にホイップクリームとシュガーで雪化粧されている。

ナイフを入れると、下からはふわっふわのパンケーキがお目見え。
これが、意外に甘さ控えめでとってもおいしいー♡

お目当てのスムージーももちろん、美味しいんですが、
ドリンクはそっちのけですっかり夢中になってしまった2人。


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蜂蜜をかけたり、レモンを搾ったり、味の変化を楽しむと、それもまた美味し♪
2人して想定外の美味しさにすっかりご満悦でした♡♡
また食べたい。



「CAFE OLIVE」
高知市中宝永町11-10
☎088-884-7380
12:00~18:00
水曜、木曜休み
P有り

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