じぇんとる麺
色んな理由で最近、やけに麺に取り憑かれている私、
今日のランチも例に漏れずラーメン♪
営業部のY本氏と本日、ランチ向ったのは「じぇんとる麺」。
昨年年末、愛宕にオープンしたラーメン屋さん。
店名からも感じ取れる通り、ちょっぴり今風でアカヌケタ感じの造り。
カウンター前にはスープへの熱いこだわりが綴られていました…
当店では、国産の豚肉を3日間じっくりと弱火で炊き込んだコラーゲンを含んだこってり系スープと、
鶏ガラ、魚介、野菜のあっさりしていてコクのある和風スープ、2種類をご用意しました。
お好みでお申し付け下さい。
又、土瓶には魚介系の和風ダシをいれてます。丼に足して風味をお楽しみ下さい。
店主
ふむふむ…
要は、豚骨と鶏ガラ、2種類のスープを選べちゃうってワケ。
さらにメニューは、こってり系とあっさり系に別れ、
その中でも、醤油、味噌、塩から選べる！
選択肢が豊富過ぎて迷っちゃっいます。
悩んだあげく、私たち2人がオーダーしたのは…
私（左）、こってり醤油ラーメン（700円）
Y本氏（右）、こってり塩ラーメン（700円）※煮卵トッピング、ネギ抜き
このいかにも～ なこってりスープ。
醤油も塩も、こってりなんやけどさっぱり。
そんな表現がよく似合うスープです。
ダシはしっかり利いているんやけど、味付けは決して濃くない感じ。
で、これまたチャーシューのトロ～リ感が◎
Y本氏、大ヒットやったようで、チャーシューをトッピングせんかった自分にひたすら後悔してました…
さらに私たち、昼間っからラーメン屋で
ギョーザ（350円）に、きゅうりメンマ（200円）に、海老チャーハン半盛（400円）にと、オーダーしまくり。
Y本氏と一緒だと、なぜだかいつもこうなっちゃうんですよね～
でも。どれもなかなかの美味で。ギョーザのパリパリ感は結構ヒット☆
豪勢な満腹ランチとなりました。
で、ちゃっかりY本氏にゴチになってしまいまして。
オイシーランチタイムをごちそうさまでした!!!!!
「じぇんとる麺」
高知市愛宕町3-10-7
088-871-5388
11：00～15：00、17：00～22：00
不定休
今日のランチも例に漏れずラーメン♪
営業部のY本氏と本日、ランチ向ったのは「じぇんとる麺」。
昨年年末、愛宕にオープンしたラーメン屋さん。
店名からも感じ取れる通り、ちょっぴり今風でアカヌケタ感じの造り。
カウンター前にはスープへの熱いこだわりが綴られていました…
当店では、国産の豚肉を3日間じっくりと弱火で炊き込んだコラーゲンを含んだこってり系スープと、
鶏ガラ、魚介、野菜のあっさりしていてコクのある和風スープ、2種類をご用意しました。
お好みでお申し付け下さい。
又、土瓶には魚介系の和風ダシをいれてます。丼に足して風味をお楽しみ下さい。
店主
ふむふむ…
要は、豚骨と鶏ガラ、2種類のスープを選べちゃうってワケ。
さらにメニューは、こってり系とあっさり系に別れ、
その中でも、醤油、味噌、塩から選べる！
選択肢が豊富過ぎて迷っちゃっいます。
悩んだあげく、私たち2人がオーダーしたのは…
私（左）、こってり醤油ラーメン（700円）
Y本氏（右）、こってり塩ラーメン（700円）※煮卵トッピング、ネギ抜き
このいかにも～ なこってりスープ。
醤油も塩も、こってりなんやけどさっぱり。
そんな表現がよく似合うスープです。
ダシはしっかり利いているんやけど、味付けは決して濃くない感じ。
で、これまたチャーシューのトロ～リ感が◎
Y本氏、大ヒットやったようで、チャーシューをトッピングせんかった自分にひたすら後悔してました…
さらに私たち、昼間っからラーメン屋で
ギョーザ（350円）に、きゅうりメンマ（200円）に、海老チャーハン半盛（400円）にと、オーダーしまくり。
Y本氏と一緒だと、なぜだかいつもこうなっちゃうんですよね～
でも。どれもなかなかの美味で。ギョーザのパリパリ感は結構ヒット☆
豪勢な満腹ランチとなりました。
で、ちゃっかりY本氏にゴチになってしまいまして。
オイシーランチタイムをごちそうさまでした!!!!!
「じぇんとる麺」
高知市愛宕町3-10-7
088-871-5388
11：00～15：00、17：00～22：00
不定休
