わざわざ足を運ばない限りは偶然たどり着くことはないであろう、住宅街のてぺんにひっそり佇む「雅」さん。
店内には「おいしい」声が共鳴する、本気のうどんを提供中です。
茹で上げなしの釜だしほやほや麺は、麺のコシがキリっと勇ましく、見るからにツヤっと色っぽく、鮮度抜群!!
喉越しと歯ごたえの良さ、程よいもっちり感はかなりの職人技。
本気で美味しいー。
スープの繊細で奥深い味わいもさすが。
シンプルな中に見えないこだわりがたくさん伺えました。
わざわざ足を運ぶ麺通が多いのも納得です！！
「めん處 雅」
高知市瀬戸東町3-465
☎088-842-6244
11：00～15：00
水曜休み
Ｐあり
