ちっちょ

つけ麺界の草わけ!!
東京や大阪にも店を構える「ちっちょ」さん。
はりきってオーダーしたのは、特製つけ麺(950円)。
チャーシュー、煮卵が盛り盛り。さらに、つけ汁にも牛ホルモンが入ったスペシャルつけ麺!

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麺は極太、つけダレは濃厚な魚介豚骨。
弾力のある麺のコシと、濃厚なつけダレの合い口がなんとも美味しー
麺にスープに一切の妥協なし!!!

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さすが、麺を打つためだけの職人さんをかまえているというだけあって麺が違う!
魚介と豚骨が主張しすぎず弱すぎず、絶妙に共存するタレの味わいにも感激しました〜
もはや「ラーメン」とは別物です。

麺完食後は、ご飯割りするほどのお腹の余裕がなかったので、スープ割りをオーダー。
これがまた美味しくてー
つけダレとして食べているときの美味しさとはひと味もふた味も違う!!
一杯で何度も何度も楽しめる至極の一杯です! 

東京、大阪までに人気が及ぶのも納得の味!!
感服です。


「つけ麺屋 ちっちょ」
高知市鴨部883-1
088-843-7786
11:30~14:30(土日祝は15:00まで)
17:30~22:00(土金は24:00まで)
無休
Pあり

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