カンフーレ

パスタのクイーン「カルボナーラ」。
年齢とともにアッサリ志向になり、随分食べてなかった。
なぜか今日はカルボ気分で、久しぶりに頂きます♪

1305kanfure-01

ん〜、表情筋がほろっと緩むようなまろやかでクリーミーな口当たりに、
カルボナーラの魅力を再確認。
これは、カルボナーラの中でもかなり完成度が高いと思います。
カルボナーラ特有の濃厚さを表現しながらも、胃袋にす〜っと馴染むフレッシュな味わいが好ポイント♪
箸休めにナスっていうのも合い口でした。

1305kanfure-02

デザートまでしっかりいただきまして、
美味しいランチタイムをごちそうさまでした。


「カンフーレ」
高知市南川添9-13　
☎088-879-4777　
11:00～17:00　
日曜休み　
Ｐ有り