じぇんとる麺 喰

編集部のスタッフに背中を押されてやってきたのはコチラ!
何度か来店したことはあったんですが、味噌カツラーメンを専門でやり出してからは初めての来店。
「とにかく豚カツがスゴイ!スゴイ!」とスタッフらが絶賛するもので、
一度食べてみたいと思っていた味噌カツラーメン。
普段はラーメン屋さんで、味噌カツラーメンをチョイスするってことはない私。
ここだけの話、高知県民にも関わらず、
タウン誌の編集長にも関わらず、実は人生3度目の味噌カツラーメン…(恥)


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究極の味噌カツラーメン(780円)

いざ実食!!
サクッサクッと歯をすり抜けるような軽快な食感に、
ほのかに弾力を残したクッションのような豚肉。
そして程よく組み込まれたジューシーな脂身の黄金比…
もはや豚カツの概念を覆すような口当たり!

これは、豚カツ専門店も真っ青です。
ラーメン屋さんなのか、豚カツ専門店なのか、
わからないくらいカツにこだわり抜いた至極の一杯!
一瞬、ラーメンが主役だったことをすっかり忘れておりました…

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いや、この「味噌カツラーメン」の主役は豚カツだと私は思います。
食べるのがスローな女子は、衣にお汁が回る前に、
小皿に引き上げ、一切れ、一切れ器に入れつつ食べるのがオススメです。



「麺家本舗 じぇんとる麺 喰」
高知市愛宕町3-10-7
088-871-5388
11:00~OS14:30
無休
P有り

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