私的には、高知でもトップ3に入るマーボー丼。
750円でこのクオリティは、ちょっと他では出会えない。
土佐和牛と秘伝スパイスとシェフの技がキラリ。
山椒の爽やかな風味が鼻孔、そして舌先に程よく刺激的で
お肉のこってり感を中和。
ぷりっぷりの豆腐と絡み合うと、最高のマリアージュ。
庶民派とはひと味違う、本格中華の味に改めて感激。
洗練された上品な麻婆豆腐、 絶対家庭じゃ真似できない。
一食の価値ありです。
「彩華」
高知市追手筋1-6-17 寺岡ビル2F
☎088-873-0684
11：30～14：30、17：30～22：30
月曜休み
