Pizzeria Liberta
移動販売Pizzeriaとして人気の「Liberta」さんが菜園場のコレンスにオープン！
ピザ窯で焼き上げた美味しーナポリピッツァを求めてランチに出かけた。
ほのぼのした空気感が心地よいコレンスの1階、
ステキにレイアウトされた木造りの店内は居心地よし。
奥にはゆったりくつろげそうなソファー席もあった。
ランチはピザに加えてパスタもスタンバイ。
でもやっぱりピッツェリアやからピザを食べちょかな！
ということで、本日の日替わりピザ「ベジタージ」をオーダー。
奥のピザ窯で焼き上がる様子をチラリ見しつつ、
待つこと数分で焼き立てピザが登場！
ナス、パプリカ，ズッキーニ、タマネギ、モッツァレラと私の好物が続々。
パッリっと香ばしく焼き上げられた生地に、
チーズにまみれた野菜たちが心地よい食感を奏でる～
そら～、美味しくて当然よねぇー
Pizzeriaなんだけども、他のお客さんが食べてたパスタも美味しそうでした♪
「Pizzeria Liberta」
高知市桜井町1-4-5 コレンス1F 3号室
088-802-6333
11：00～OS14:30、18：00～OS22:30
月曜休み
