土佐更科

蕎麦屋の名店で冬場人気No.1を誇るという「みそ煮込みうどん」。
創業当初より愛される名古屋仕込みの本格派! 

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鍋焼き用と特別な打ち方をしている「土佐更科」さんの独自の麺だそうで、
確かに、時間が経っても伸びない、しっかりとした歯ごたえです!

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濃厚味噌スープの味わい深さはただものじゃない!!
味噌も数ヶ月以上寝かせた独自の合わせ味噌を使っているとか。

さすが人気メニュー、みそ煮込みうどんでも6種類もあって、
私がオーダーしたのは、親子煮込み(860円)
ご飯付きでした!

その他、力煮込み、山かけ煮込み、天ぷら煮込み、帆立煮込み、鴨煮込みがラインナップ。

そろそろあったかくなってきたので、販売が終わってしまうかも!
食べるなら今のうちです!!



「土佐更科」
高知市長浜4642-2 
☎088-842-7267
11:30~OS14:45、17:00~OS20:45 
水曜休み 
P有り


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すごいボリュームです♪♪

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