カンペシーノ
すっかりお気に入りの「カンペシーノ」さん。
ワインが恋しくなったときに、私の脳裏にちらりちらりと誘惑のかげを見せてくる。
そして、またしても… 来店。
そして早速、1本目。
お約束は、オーガニックワインと植木鉢ディップ。
前回より「土」が進化していて、さらに惚れこんでしまいまして。
植木鉢をキャンバスに、ヨーグルトディップ、ラディッシュ、土に見立てたフレーク？
で構成されているんですが、この土の部分が本当に美味しいんです。
何と表現すれば良いのか…
クッキーを砕いたような食感で、でも甘いわけではなく。
色んなものがミックスされてる感じで、ニンニクの風味も感じる。
ネホリハホリ聞いたものの、ワインの美味しさに翻弄されすっかり忘れちゃいました。
とにかく、ワインとの相性も最高ー！
他にも、お魚のテリーヌ、お肉のテリーヌ、グラタン、自家製ソーセージ、チーズとフレンチなアテ続出。完全に飲みモードでお約束の2本目は赤。
今宵も美味しーひとときをごちそうさまでした。
「欧風食堂 カンペシーノ」
高知市城見町6-21
088-855-7751
18：00～23：00
月曜日、第3火曜日休み
P有り
ワインが恋しくなったときに、私の脳裏にちらりちらりと誘惑のかげを見せてくる。
そして、またしても… 来店。
そして早速、1本目。
お約束は、オーガニックワインと植木鉢ディップ。
前回より「土」が進化していて、さらに惚れこんでしまいまして。
植木鉢をキャンバスに、ヨーグルトディップ、ラディッシュ、土に見立てたフレーク？
で構成されているんですが、この土の部分が本当に美味しいんです。
何と表現すれば良いのか…
クッキーを砕いたような食感で、でも甘いわけではなく。
色んなものがミックスされてる感じで、ニンニクの風味も感じる。
ネホリハホリ聞いたものの、ワインの美味しさに翻弄されすっかり忘れちゃいました。
とにかく、ワインとの相性も最高ー！
他にも、お魚のテリーヌ、お肉のテリーヌ、グラタン、自家製ソーセージ、チーズとフレンチなアテ続出。完全に飲みモードでお約束の2本目は赤。
今宵も美味しーひとときをごちそうさまでした。
「欧風食堂 カンペシーノ」
高知市城見町6-21
088-855-7751
18：00～23：00
月曜日、第3火曜日休み
P有り
