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夜ご飯に訪れたのは、鉄板焼きのお店「上々」さん。カウンター席のみの店内には、カウンターを挟んで大きな鉄板がドッシリ。そこで、ステーキから一品まで色んなメニューが焼き上がる。ライブ感が食欲をそそる〜　待っている間も、ヨダレじゅるじゅるものです。

奥の席で結婚記念日だというご夫婦が幸せそうに、コース料理を頬張るのを眺めつつ、私たちは女子2人で、一品ずつお酒に合うアテをオーダー。 

上々は、土佐あかうしをメインに取り扱うとあって、ステーキは良いお値段。でも、土佐あかうしにしてはリーズナブルな価格設定です。ステーキは特別な日にとっておいてーと、2人は他ではあまり出会えないあかうしのホルモン系をメインにオーダー。

 

私の大好きなハートは、大きな鉄板で焼き上げた後、1人前サイズの鉄板皿にのって登場！

続いて皮をパリッパリに焼き上げたホルモン。焼き上げてからカットするから、旨みが逃げないとオーナー。

お次はミノ。あかうしのミノなんて超レアです〜!!　コリコリ感と旨みのマリアージュが絶妙！　私好みだわ♥

やっぱり良いお肉には薬味も本物を…　というわけで、すり下ろし立ての本わさび。美味しくないわけないや〜ん♪　お酒もずんずん、ススムススム。

 カウンター8席というこじんまり感に、その頃には店中にトークが行き交う和気あいあい感。また、オーナーのけんちゃんがえい味出し過ぎで。

 

そんな中、目の前の鉄板では肉のかたまりからボ〜〜っと炎が立ち上がったとともに、隣のカップルの前にあかうしのステーキがえい色して焼き上がりました〜。ちょっとカップルに失礼して、外は香ばしく中はミディアムレアに焼き上がった艶姿をパチリ。

記念日には私も〜　と後ろ髪を惹かれつつ…　オリジナルのアテをちょこちょこと頬張りながら、お酒をグイグイと。  

「鉄板ステーキ」という屋号ながら、オリジナルの一品から、海鮮、ホルモンまで。バリエーションの豊富さも魅力です！！

 「次回こそステーキを♥」心に誓ってお店を後にした夜でした。